Le Swin Golf de Cremin s/Lucens

<body topmargin="0" leftmargin="0"> <p align="center" style="margin-top: 10; margin-bottom: 10">Restaurant à la Ferme</p> <p align="center" style="margin-top: 10; margin-bottom: 10">Swin-golf de Cremin<br> Tél.  021 906 87 90<br> <br> Michel Bessard et son équipe vous accueillent à la ferme<br> de 9h à la nuit et vous font directement accéder aux 18 trous<br> après une petite initiation sympa et gratuite !<br> <br> + Piste VTT avec obstacles / Lucens-Cremin<br> + Vélobyrinthe<br> + Balade équestre et en poney</p> <p align="center" style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> </p> <p align="center" style="margin-top: 10; margin-bottom: 10">Restaurant du Swin-golf de Cremin Lucens Vaud - La nature dans votre assiette<br> Café-restaurant à la ferme - Environnement calme et terrasse avec vue - Campagne et terroir vaudois typique pour vos loisirs dans la Broye et au coeur de la Suisse romande</p> <p align="center" style="margin-top: 10; margin-bottom: 10">Une ancienne annexe de la ferme aménagée avec goût pour vos loisirs dans la Broye et au coeur de la Suisse romande<br> Découvrez dans notre établissement la gastronomie, la cuisine et la saveur des spécialités régionales et les produits du terroir broyard. Des terrasses en bordure du Swin-golf avec un vue magnifique sur les Alpes et la vallée de la Broye ainsi que des jeux pour enfants et une organisation pour groupes vous attendent à proximité de Lausanne, Yverdon, Fribourg et Neuchâtel : Ouvert tous les jours sauf lundi et mardi du 16 avril au 30 octobre puis en décembre 2005 pour vos repas de fin d'année. Restauration chaude de 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 21h30. Buvette ouverte 7 jours sur 7.<br> Nous organisons également vos apéritifs de sociétés entreprises, clubs, familles, mariages, etc... Un apéritif simple, feuilletés maison et biscuits salés ou le grand buffet comprenant les fromages de notre région, terrine d'autruche, viande séchée d'autruche de Lucens, saucissons secs de Lucens, bouchées au tartare, assortiment de bâtonnets de légumes et sauce... Bien sûr pour toutes ces propositions de menus et apéritifs, nous sommes à l'écoute de vos désirs particuliers...<br> <br> Mots importants: Swin-golf, swin, swin_club, club, swinclub, Swing, golf, Cremin, Lucens, Moudon, Broye, Broyetal, Payerne, Estavayer, Avenches, vélobyrinthe, Vaud, Suisse, Alpes, trou, 18 trous, école, sport, loisir, tourisme, touriste, jeu, balle, canne, parc, attraction, terrain, initiation, aventure, labyrinthe, vélo, bicyclette, vtt, mtb, groupe, famille, enfant, parent, sympathiques, bon marché, magnifiques, originales, nature, fermes, campagne, paysans, pays, prairies, bucoliques, terroir, collines, vallons, forêts, panoramas, saveurs, terrasses, restaurants, buvettes, tables, cheval, chevaux, poney, balades, équitation, promenades, sentiers, pédestres, chemins, ponts, suspendus, passerelles, cascades, parcours, randonnées, flâneries, découverte, sorties, francophones, Golfplatz, Loch, 18 Löcher, Vaadt, Schweiz, Switzerland, Schulsport, Freizeit, entertrainement, Touristen, Spiel, ball, Schläger, Attraktion, adventure, Famillie, Kinder, Eltern, sympathisch, Natur, Bauernhof, Pferde, Pony, café, restaurant, spécialités, régionales, terrasse, ferme, produits, terroir, rural, ruraux, région, vacances, campagne, tourisme, touristiques, voyages, séjour, village, loisirs, établissement, restaurants, accueil, ballades, promenades, animations, restauration, cuisine, nature, calme, Cremin, Lucens, Alpes, Moudon, Broye, broyard, Suisse, romande, Romandie, Vaud, vaudois, Europe, Yverdon, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel, apéritifs, sociétés, entreprises, clubs, familles, mariages, typiques, randonnées, sport, itinéraires, pistes, cyclables, vélo, cheval, fondue, fromage, croutes, viande, grillades, pierrade, feuilleté, champignons, terrine, émincé, autruches, desserts, douceurs, filet, porc, dijonnaise, bœuf, poulet, coquelet, poisson, truite, Dezaley, terrasses, fleurs,</p> <p align="center" style="margin-top: 10; margin-bottom: 10">Exemple de carte des mets:<br> Entrée : Soupe gratinée à l’oignon - Salade mêlée - Feuilleté aux champignons - <br> Terrine d’autruches de notre terroir - Viande : Emincé d’autruche de la ferme - Filet de porc à la dijonnaise - Coquelet aux fleurs d’Alpes - Entrecôte de boeuf grillée, beurre à la ciboulette, Steak tartare maison, salade, toast - Grillades (pierrade) - Nos viandes sont accompagnées de légumes de saison, gratin de pommes de terre ou frites. Poisson: Filets de truite au Dezaley - Filets de féra à la veveysanne - Nos poissons sont accompagnés de légumes de saison, pommes nature ou frites ou riz<br> Mets au fromage : Fondue au fromage - Croûte au fromage de la ferme. Assiettes : Salades niçoise, grecque - Assiette végétarienne - Filets de bondelle fumés d’Estavayer et sa garniture - Assiette de roastbeef, salade mêlée, sauce tartare - Menu enfants : Escalope de poulet pané, frites - Spaghetti, sauce tomate<br> Desserts et douceurs : Tarte aux fruits du jour - Gratin aux framboises - Beignets aux pommes maison, sauce vanille - Coupe Danemark - Meringue glacée avec sa crème double - Provenance des viandes: Autruche CH – Coquelet CH – Boeuf CH – Porc CH - Menus de groupes (dès 15 ou 20 personnes - Choix identique pour tous les convives) : exemples (visitez le site): Crème de tomate au basilic Ou Salade mêlée Ou Rumpsteak grillé beurre maître d’hôtel Ou Poitrine de poulet à la diable - Epaule de porc rôtie au romarin Ou Bœuf Stroganoff - Potage Muligatawny (crème de volaille au curry) Ou Médaillon de saumon fumé aux herbes douces Ou Feuillantine de champignons du marché à la crème d’ail, Osso buco à la milanaise Ou Entrecôte de bœuf rôtie à l’anglaise sauce béarnaise Ou Darne de saumon aux crevettes - Vol-au-vent aux fruits de mer Ou Longe de veau aux morilles Ou Tartare de saumon au citron vert Ou Médaillon de saumon fumé aux herbes douces Ou Feuillantine de champignons du marché à la crème d’ail - Gigôt d’agneau à la provençale Ou Magret de canard aux baies et au Porto - Coupe Jacques Ou Salade de fruits parfumée à la menthe Ou Tarte aux fruits maison Ou Meringue glacée Ou vacherin glacé au coulis de framboises. Grillade Party - Choix de 4 viandes à griller - Pommes au four. crème aigre - 5 salades diverses - Tarte aux fruits ou salade de fruits. Boissons: Notre sélection de vins vaudois - Désirée - Picholette - Bouteille - Le pot du Swin - Bière pression - Bouteille – bière sans alcool - Apéritifs anisé - Eaux-de-vie Pomme Poire (production locale) Williamine - Grappa - Cognac - Whiskies (Ballantine’s) - 40º - Boissons sans alcool</p> </body>